如何挑柚子?如何挑选好吃的柚子?

时间:2018-01-19 22:06:34    阅读: 次    来源:星辰美文网  作者:星辰
如何挑柚子?如何挑选好吃的柚子?

  1、观
 
  仔细观察,表皮细洁的柚子成熟好,汁多味甜。如果表皮粗糙,可能是因为放置时间较长,不够新鲜。
 
  2、按
 
  用手按下表皮,如果较硬说明皮薄,较软说明皮厚,表皮薄的柚子好吃。
 
  3、掂
 
  较重的柚子含有较多的水分,所以吃起来感觉更美味,两个大小一样的柚子,先用右手掂量一下其中一个柚子,然后掂量一下第二个柚子,但注意不要同时使用左右手,因为左右手的感觉阈值不同。最好使用秤量一下。
 
  4、摸
 
  在挑选中,注意亲手摸摸柚子上端的“颈”部,如果柚子上面的“颈”部较长,说明肉少皮多,最好选择“颈”短、扁圆、底部平的柚子。
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