酸辣粉的家常做法步骤窍门,按这个方法在家做,鲜香酸辣回味无穷

时间:2020-02-26 15:38:32    阅读: 次    来源:星辰美文网  作者:网络
  今天小编给大分享一个酸辣粉的家常做法。在家里自己做的健康卫生,非常好吃。做法还简单,下面我们就开始制作吧。
 
酸辣粉的家常做法步骤窍门
 
  所需食材及配料:
 
  大蒜,生姜,小葱,粉丝,花椒粒,食盐,白糖,鸡精,香醋。
 
  烹饪步骤:
 
  1、取几颗大蒜拍碎切末装盘备用。
 
  2、生姜切末装盘备用。
 
  3、正经的香葱切末备用。葱白个葱叶分开切,分开装盘。
 
  4、起锅,烧水,把粉丝煮一下。不着急的朋友可以用温水泡软更好吃。
 
  5、煮熟后捞出过凉开水装盘备用。
 
  6、起锅,加适量食用油,放花椒粒炸香。
 
  7、花椒粒炸香后捞出。
 
  8、下葱姜蒜末炒出香味。
 
  9、葱姜蒜炒出香味后,放入辣椒面炒出香味。
 
  10、大火翻炒。
 
  11、炒出辣椒面的味后加入一碗清水。
 
  12、放适量的盐,白糖 ,鸡粉 ,一大勺香醋。
 
  13、大火烧开,酸辣汤就做好了。
 
  14、然后将调好的酸辣汤倒在粉丝上。
 
  15、撒上葱花,美味即成。
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