银杏在中国、日本、朝鲜、韩国、加拿大、新西兰、罗斯等国家和地区均有大量分布。银杏果含有多种营养元素，有银杏酸、银杏醇以及钙、钾、磷等多种有益人体的微量元素，能够增强记忆能力，保护肝脏等等。那么银杏树果实能吃吗？下面跟随小编一起来了解一下。
 

 

　　银杏果可以吃。

 

　　它含有丰富的营养元素，食用价值高。不仅淀粉、蛋白质、脂肪、糖类等成分含量高，还富含维生素C、核黄素、胡萝卜素钙、磷、铁、钾、镁等多种微量元素。但是银杏果带有一定毒性，切勿生吃，否则会导致身体出现问题。银杏果具有止咳益肺、保护血管、增加血流量等食疗作用和保健功效。另外，银杏果对延缓老年人大脑衰老、缓解记忆力衰退、治疗老年痴呆等症状都有较好的辅助食疗作用。