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菽是指什么类农作物？
时间：2021-08-02 23:50:59 阅读： 次 来源：
星辰美文网
作者：佚名
菽是豆类的总称。
古语云：“菽者稼最强。古谓之尗，汉谓之豆，今字作菽。菽者，众豆之总名。然大豆曰菽，豆苗曰霍，小豆则曰答。”豆类制品也是
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的食物之一。
但五谷中所指的菽并不是所有的豆，而是大豆。大豆在周代被称作菽，秦汉以来才称为豆。
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