蛋挞应该是大多数小朋友都不会拒绝的美食，她的口感酥脆，里面浓浓的蛋挞液更是香甜，轻轻咬上一口，尝起来就像是各种口感交相辉映的感觉，但是如果要经常去蛋糕店买的话，确实也是一笔不小的开销，还不如自己做着实惠，什么时候想吃就什么时候吃，在家也可以储备一些招待客人，再好不过了。那么蛋挞怎么制作呢？下面跟随小编一起来了解一下。
 

 

　　蛋挞的制作方法和步骤：

 

　　第一步：取适量的面粉倒入到盆里面，紧接着向面粉当中打入几个鸡蛋黄，用筷子将面粉和鸡蛋黄搅拌均匀。紧接着准备适量的奶油，一边向面粉当中倒入奶油，一边向面粉当中倒入牛奶，继续搅拌均匀之后加入白糖，搅拌均匀。

 

　　提示：大家在搅拌面粉的时候一定要慢一些，将面粉里面的所有食材都搅拌均匀才可以，否则蛋挞可就不好吃了。

 

　　第二步：将烤箱当中的烤盘取出来，紧接着将蛋挞皮一个个的放入到烤盘上面，将面粉液倒入到蛋挞皮当中。

 

　　提示：大家倒入面粉液的时候一定要注意面粉液不要倒得太满了，大约倒入七八成满就可以了，如果倒入的太满蛋挞里面的鸡蛋液就会溢出来了。

 

　　第三步：先将烤箱预热，紧接着将烤盘放入到烤箱当中，上下火都设定到180度，紧接着将烤箱的时间调到30分钟，等到烤箱自动停止工作的时候蛋挞就做好了。