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榨菜是什么菜做的?
时间:2022-05-17 21:12:27 阅读: 次 来源:
星辰美文网
作者:佚名
榨菜的原料是一种茎用芥菜的肥嫩的瘤状菜头,榨菜是一种处于半干状态非发酵性质的一种咸菜,是世界三大腌菜之一。
榨菜中含有蛋白质、胡萝卜素等,还含有人体中需要的17种氨基酸以及各种营养成分。
榨菜具有开胃健脾、增食助睡的功效,是一种低盐的榨菜,具有帮助
减肥
的作用,在晕船或者晕车时,少量食用榨菜具有提神醒脑,缓解情绪的作用,榨菜还可以缓解醉酒造成的头晕以及胸闷。
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