做月饼很容易,简直小菜一碟,先把冰皮搓圆,再把它按扁,接着把馅儿放进去,然后把月饼糅圆,放进模子里按一下再拿出来,一个月饼就做好了!
我做了两个可爱的月饼,其中一个有点粘,第三个可难看了,做出来后胖胖的,我说这是大胖月饼。妈妈说:“想做就做,不想做就让个位。”我想,反正我一做手就变得粘乎乎,还不如不做呢!于是我洗了手就去玩了。玩了一会儿,看宝仪还在做,我又做了一个。
妈妈后来对我说:“你做的四个月饼,自己觉得挺可爱,但是一个太大,一个太粘,一个太扁,一个馅儿太多。为什么呢?没看好妈妈的示范,没按照模具大小调整分量。冰皮太粘,是因为没用炒熟的糯米粉做扑粉。背后是因为你缺乏耐心和细心。”