9月19日 星期三 雨
泡豆子
今天下午回到家,我开始泡豆子。干黄豆大多数是黄色的,可仔细看,有的是土黄色,有的是正黄色,还有的偏浅黄。黄豆小小的,比一个樱桃核大不了多少。乍一看,黄豆都是圆的,可仔细看,有些是椭圆的,有一些则是浑圆的,还有一些凸凹不平,不规则的圆形。大约6毫米高,5毫米宽。再拿起一颗细看,黄豆上还有一个像闭着的嘴巴一样的痕迹。
我把黄豆倒进水里,“扑嗵、扑嗵”它们像一个个跳水运动员一样快速的跳进水里。沉入水中后,它们就如同一颗颗饱满的珍珠卧在水底。不大一会,它们透明的外衣就皱了起来,像缩水了一样。还有一些变成了椭圆形,比以前大了一倍,还有一些只变大了,没变成椭圆形。让我们期待下一次黄豆会变成什么样吧!
9月21日 星期六 晴
发芽了
今天让我们来看看已经跃跃欲试准备长出尾巴的小黄豆吧!
我刚进屋,就闻到一股浓郁的豆香味扑鼻而来。我赶紧跑到黄豆的小家旁一看,好多豆子已经泡出小芽来了,有的弯弯曲曲的,有的撑了起来直直的,还有的被包在外衣里鼓了起来,正努力的往外钻呢!小尾巴刚长出来时与黄豆是一个颜色,然后慢慢长大,变成乳白色,但尖尖还是黄色的,根部上一点是草绿色的,再到最后,就变成灰黑的了,但过渡到豆身的地方是草绿色的,尾巴长在那个小嘴巴的下面大约四毫米的地方,那里是草绿色的。还有一个小坑,尾巴从小坑里长出来撑破了外衣。尾巴上还有一些绒毛,这就是豆芽的胚芽。豆身已经大了一倍,都变成椭圆形的了,颜色偏柠檬黄,而且饱满并有晶润的光泽。皮上被小芽撑裂了一个开口。我用手轻轻一拨,那层皮就掉了,我闻着豆子这么香,就咬了一口,太软了,一咬就掉了。这就是今天黄豆的变化,让我们期待下次吧!
9月26日 星期二 小雨
长叶了
今天我再看豆芽时,它们已经大变样了。几乎所有豆芽都长出了根,并长到了纱布下面。在下面密密麻麻的缠在一起,像一团缠在一起的毛线,拽也拽不开,理也理不顺,最长的茎竟然长15厘米,最短的也有5厘米。豆芽有好多都立了起来,嘴大张着,像一个个豌豆射手。为什么说它像豌豆射手呢?因为它豆身是青绿色的,大张着嘴,身子和茎像高尔夫球棍一样连接在一起,下部已经长出了小刺一样的乳白色的根。嘴里长出一两片青绿色的叶子,上面长着绒毛,像薄荷叶一样,还有植物的味道。可豆身已经不再饱满光泽,还有了棕色的裂缝——它的养分已经被叶子吸光了。
这次观察让我知道做什么事都要坚持不懈。