寒假的一天,一大早,爸爸、妈妈和我就扛着锄头来到了外婆家的竹林,远远就看见外婆在那里挖竹笋。外婆和我说:“找笋一定要有耐心,你要仔细地去寻找地上的裂缝,有裂缝的地方,挖下去就有冬笋。”说着,外婆指着刚发现的裂缝给我看:“看好了,这下面一定有笋。”我屏住呼吸,在旁边紧张地看着外婆。一锄头下去,露出土的是嫩黄色的笋尖,看上去就好像鸡宝宝的“小嘴”,我不禁激动得大声尖叫。外婆把笋的四周挖空,露出笋的根部,用锄头把笋从根部切断,然后用力一撬,笋就完整地挖出来了。好家伙!真不小,大约有两三斤重吧。我拿过冬笋仔细一看,它的外面有一层茸茸的细毛。黄土地孕育出金黄色的冬笋,笋肉是雪白鲜嫩的,一看就知道美味可口。