记不起从哪一年开始,一对年轻的安庆夫妇倚着路边的围墙摆了一个馄饨摊。馄饨摊不大——是用三轮车改装的。车子上放了两只炉子,一只炉子上放着一只大号钢筋锅,里面用一截S形白铁皮隔成了太极图案,哗哗啦啦翻滚着开水;另一只炉子上也放着一只钢筋锅,里面炖着香喷喷的高汤,离着老远都能把人馋出一嘴的口水来。整个馄饨摊全用白铁皮围起来,四四方方,整洁干净。案板上放着一盆馄饨馅,随着两双巧手上下翻飞,一只只如美丽小白鸽的馄饨便做好了,等候着飞进那只翻滚的钢筋锅里。
夫妻俩忙忙碌碌披星戴月,生意做得风生水起。周围的人都知道街头有一个“安庆馄饨”摊,这里的馄饨皮薄馅多汤汁鲜,手工擀的馄饨皮,薄如蝉翼,入口柔软,新鲜的猪肉馅清香四溢,油而不腻,加上一点米醋,还有各种佐料,让人垂涎不已。每当有食客到,女的一边柔声柔气地问候着客人,一边利落地从案板上拿起二十个馄饨放进开水里,一会儿,馄饨便浮了上来,她拿起勺子将馄饨捞起,放进干净的瓷碗里,再洒上些紫菜、虾米、香菜,最后浇上一勺美味的高汤,一碗香气四溢、热气腾腾的馄饨便摆上了小桌。男的默默地给女的打下手,沉默得如同女人的影子。
女方不满家里对她婚姻的安排,一气之下离家出走,大胆地向心仪的人表白,两个年轻人一合计,只留下只言片语便溯江而上,从此踏上了漂泊异乡的行程,直到来到这座山青水秀热气氤氲的泉都香城,这才停住了四处奔波的脚步。满足了好奇心的吃瓜群众不禁感叹,看起来清清秀秀的一个女子,怎么会找这么一个男的呢?这男的浑身上下看不出有什么优点,每天除了沉默不语还是沉默不语,真不知道看中了他什么?迎着大家惋惜的目光,女的抿着嘴儿偷偷地笑,男的只是咧着嘴憨憨地摸索着光洁的下巴颏。
春去秋来,时光如水。十几年过去了,馄饨夫妇勤扒苦做,靠着这个小小的馄饨摊,不但在小城买了房,还有了一对女儿。每到放学,馄饨摊前不但围满了解馋的学生,还多了两个忙碌的小小身影,那是他们可爱的女儿在为他们分担劳作的辛苦呢。
这么些年,我们已经习惯了每天来到馄饨摊前叫上一碗馄饨。“安庆馄饨”成了老行署街口的金字招牌,也成了来往行人及居民生活中的一部分。不管是吃馄饨,还是扯闲篇,或者是接送孩子放学的人们,都爱坐在他们摆在路边的小马扎上歇歇脚。馄饨夫妇从不催赶他们,总是和气地点头示意。
少了女人的馄饨摊,味道依旧,欢乐却少了许多。渐渐地,馄饨摊前的人越来越少,收摊的时间也越来越早了。坚持吃馄饨的都是一些老顾客,馄饨对于他们来说,除了留存记忆中的味道及满足口腹之欲外,更多的是与这个寡言的男人一道,坚持着,坚守着一份说不出的情愫。
我穿上羽绒服,撑起雨伞,冲向大雪纷纷的寒夜,去买那一碗热气腾腾的馄饨。