运河谷仓博物馆是一座下承式建筑,也是国内唯一一座以谷仓为主题的博物馆,占地面积为6500平方米。这个博物馆保存了许多完整的老谷仓,描述出了谷仓与农业的起源、文明的发展、城市的兴起和战争与和平的各种关联,也显示出了谷仓对人类生存和文明进步中扮演着重要角色。它里面不仅有国内的谷仓,连国外的谷仓也十分的齐全,就像在读一本谷仓的历史书一样。
中国的谷仓一般都是平房和木屋,国外的谷仓却比它们有趣的多。我最喜欢的是加拿大曼尼托巴升降舱和美国纽约的白色谷仓。加拿大曼尼托巴升降仓,听起来就一副很高级的样子。这个升降仓一共有三层,像三个房子一样,第三层的房子是最小的,第一层的房子是最大的,还有屋顶。它这个谷仓可不简单,这座只是最大的,旁边还有许多小的、中的,可以算是很大的一个牧场了。美国纽约的白色谷仓可是十分普遍的。他有着黑瓦白墙,简直和我们中国的古镇的房子的颜色一个模样。可是它的窗户又是半圆形加长方形,简直是中外结合。别看他的样子不起眼,它的总占地面积足足有468万公顷,这是由58000个农场汇聚成的,它的牛奶产量也是全美国数一数二,令人佩服!
这里面不仅讲谷仓,还讲粮食,就拿玉米来说吧。别看出玉米普普通通,深究起来,也是有很多的学问的。玉米分为两种,分别是特用玉米和普通玉米。(星辰美文网www.meiwen1314.com)特用玉米又分为四种:甜玉米、糯玉米、高油玉米、紫玉米。甜玉米对生产时和采收时的要求比较严格,而且保质期比较短。现在中国已经掌握了种植甜玉米的技术和种植甜玉米的资源,上市的甜玉米基本能满足大家的要求了。而糯玉米的生产方法比甜玉米简单多了,和普通玉米几乎没有什么两样。高油玉米含油量较高,比普通玉米的蛋白质高出10%到12%,维生素也非常丰富,是一种多功能玉米。紫玉米是非常珍惜的玉米品种,是中国特有的。因为它的颗粒很像珍珠,还有一个别名叫黑珍珠。它的品种虽然非常好,但是在一亩田地里只能产50公斤的紫玉米。