开始烧烤啦!我们先把烧烤架打开,再把木炭放进去。看到爸爸在木炭下面放了一些纸,我不明白的问爸爸:“问什么要放纸呢?”爸爸说:“直接用火点木炭,很难烧着,把纸点燃去烧木炭就容易多了。”我想:点个木炭还有这么多学问哪!这时,妈妈又拿来一块酒精,爸爸说:“看,有固体酒精烧木炭就更方便了。”很快,一块块黑黑的木炭就发出了红色的光芒,中间还夹着噼啪的声音。点着木炭,我又去帮妈妈切菜、穿菜。我把穿好的肉串放在烤架上,用刷子给肉串刷了一层油,不时的翻动着,防止肉串被烤糊了,快烤好的时候再给肉串上撒上一些盐、孜然粉等佐料,(星辰美文网www.meiwen1314.com)就大功告成了!我和爸爸、妈妈一起还烤了香菇、金针菇、羊排……吃着美味的烤串,爸爸、妈妈都夸我是个烧烤大厨师!
烤串的阵阵香味吸引了来往的路人,不时有人来问烤串卖不卖。当然不卖啦,哈哈哈 ……
烧烤结束后,我们又把各种工具刷干净,收拾整齐,并且打扫了卫生。虽然有些累,但是通过劳动,我学到了烧烤的知识,也品尝到了劳动的果实,真是一个开心的假期!