今天,是中国的传统节日——端午节,端午节的由来是纪念为了保持自己高洁与清白,而投汨罗江死的楚国爱国诗人屈原。这一天,人们会举行吃粽子、赛龙舟、cha艾草等活动,今天,我学习了包粽子,感受了端午节的饮食文化。
在包粽子的前一天,妈妈先把红豆、米等用清水泡上,芦苇叶用水煮上,这样可以更好的防止芦苇叶裂开,做好了准备工作,就可以包粽子了。
今天中午,妈妈把红豆、米和芦苇叶拿出,开始教我包粽子。妈妈先教我包三角粽子,看着妈妈示范了一遍,我就开始自己包了,我先把芦苇叶的头剪去丢弃,接下来把宽头给折进来一节,把叶子边对边弯起来,然后往里面倒入一些米,再把剩下的叶片绕在外,盖住口子,最后用线捆起来,因为简单,我一次就成功了,于是妈妈开始教我包四角粽子。
我按照妈妈教的,剪掉叶头后把两片粽叶叠在一起,之后把叶头往里面折再往里卷起来,然后在漏斗状的里面加入红豆和米 ,再用叶子盖住下面的一个角,(星辰美文网www.meiwen1314.com)再往空的地方塞点米,最后把剩下的粽叶裹起来,再扎上线。这……我包了个丑八怪,不像三角粽也不像四角粽的奇怪东西,难后我就再仔细观察妈妈包粽子时候的细节,经过多次尝试,终于包出了一个看上去像的四角粽子。粽子煮好后,我一眼就挑出了自己包的粽子,不过他也是很甜、很香的。
今天我体验到了中国传统节日的魅力,还吃到了自己包的粽子,我想这样的节日我们应该好好地继承并发扬。