当时,一盘热气腾腾的东坡肉摆在我面前时我还不知道它是什么东西。只见它色泽红亮,香气扑鼻而来,让我忍不住拿起筷子尝了一口。没想到这盘肉十分酥烂,肥而不腻,入口即化,我一连吃了六块。吃完我好奇的问妈妈为什么它叫东坡肉呢?原来北宋元年,苏轼被贬黄州,在东坡过起了农耕生活,并自称“东坡居士”。后来他去杭州做官,为当地百姓筑堤建桥,百姓们为了感激他,纷纷杀猪宰羊,送给苏东坡。苏东坡推辞不掉,便指点家人制成这种红烧肉,回赠给百姓,东坡肉便从此得名而来。
百说不如一尝,听我说了这么多,你也馋了吗?快叫家人给你弄碗东坡肉吧!