我先把材料准备好:一把韭菜、三个鸡蛋、一勺面粉。我先把韭菜洗干净,再慢慢地把韭菜切碎,然后把韭菜装进大碗里,把三个鸡蛋打进去,再加入一勺面粉,最后再加一点点盐,材料都加进去了,我用筷子开始搅拌起来。搅拌均匀后,我把液化气灶开小火,向锅里倒了一点油,过了一会儿,将搅拌好的材料倒入锅里,然后再把火开大一点,用锅铲轻轻地将饼先压平,再压薄,过了一会儿,再用锅铲轻轻地把薄饼的反面翻过来,翻了几次,越来越香了,韭菜鸡蛋饼就做好了,我把火关掉,然后把它盛在盘子里。只见圆圆的饼里有韭菜,也有金黄的鸡蛋,看得人垂涎三尺,真想把它吃掉,不行,这是给爸爸妈妈的惊喜,我不能吃。
不一会儿,爸爸妈妈回来了,我兴奋地把韭菜鸡蛋饼端给他们品尝,听说是我做的,爸爸一把抱起我,夸我长大了!妈妈尝了一下,笑盈盈地对我说“真好吃!”
听到爸爸妈妈的表扬,我的心里高兴极了,以后我还要做更多的美味佳肴给父母品尝。