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醋的新妙用

时间:2019-07-20 00:32:20    阅读: 次    来源:星辰美文网  作者:李梦晗
醋的新妙用

  今天妈妈特意给我们做了红烧。我端起饭碗就吃,妈妈在一旁叮嘱我说:“等饭咽下去了再吃鱼,不要连鱼刺也吞下去了。”我正吃得津津有味,突然被鱼刺卡住了喉咙。妈妈让我吞下几口饭,鱼刺仍卡在喉咙里。这时爸爸到厨房拿起汤勺,倒了一勺醋让我慢慢喝下去,一勺汤醋咽下去,鱼刺果然没了。
 
  我问爸爸这是什么原因,爸爸告诉我:骨头一类的东西含有钙质,钙遇到醋就被软化了。
 
  哦!原来醋还有这样神奇的作用。
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