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我学会了西红柿炒蛋

时间:2018-11-05 11:23:38    阅读: 次    来源:星辰美文网  作者:杨棪
  今天中午,我又吃到了可口的西红柿炒蛋,可好吃啦!这不,我又使出“粘人剂”,嘿嘿,爸爸终于受不了我这个“牛皮糖”的撒娇,肯教我做这道菜了。
 
  首先,我从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个西红柿。接着我把西红柿洗得干干净净,拿起菜刀,使出浑身的劲,笨手笨脚地把西红柿切成了大小不一的丁。因为是第一次做,所以拿菜刀的手酸酸的。我又拿起鸡蛋,在碗边上轻轻一磕,蛋壳上出现了一条裂缝,我沿着裂缝把蛋壳掰开,只见蛋清和蛋黄像渴望自由的孩子一样,一下子冲进了碗里,我用筷子顺着一个方向搅拌,渐渐地,蛋清和蛋黄融合在一起,冒出了无数可爱的小泡泡。蛋搅拌好了,万事俱备,只欠东风。
 
我学会了西红柿炒蛋
 
  然后,爸爸让我点燃煤气,我按着旋钮轻轻一转,只听“啪”的一声,火苗“呼”的一下窜出来,红红的火苗像是在为我加油助威一样,欢快地舔着锅底。等锅里的水渍干了,再往里面倒上油, 锅里慢慢地冒出了一阵青烟,升起了无数个小泡泡,最后在上面绽开了,在扑哧一笑中消失了。泡泡消失了,油也好了,我手忙脚乱地把蛋液倒进锅里,“滋滋滋”,蛋液立刻在锅里沸腾起来,鼓起了一个个金黄色的大泡泡,很快便开出了一朵朵黄花,像一个个小太阳一样。我用锅铲把蛋饼捣成小块,不停地翻炒,最后把切好的西红柿倒入锅里,加了点盐,锅里时不时发出“嗤嗤嗤”的声音,像是在演奏一首交响曲。一股西红柿混着蛋香扑鼻而来。西红柿炒蛋大功告成啦!
 
  我尝了一口,虽然没有爸爸做得好吃,但我相信,只要经过我不懈地努力,一定能做出比爸爸更好吃的西红柿炒鸡蛋。
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