看妈妈平时做饭轻轻松松，可是一到我的手，那叫个难啊！
我先准备做一个简单地炒土豆丝。开始的时候，先倒油，等待油热的过程中，我脑海中还在想：我做吃播时的样子。一不小心，油太热，冒烟了，放入葱，都变糊了。看来是失败了。于是我重整旗鼓，把油放进锅里面后，每时每刻都看着，看到油上面的小泡泡消失后（这是妈妈教我辨别油热的方法），小心翼翼地把葱，姜，蒜放入锅里，再把之前准备好的土豆丝放入锅里，再这么翻炒，翻炒，最后加入调味品。“成啦，成啦！”我开心地手舞足蹈。虽然“颜值”不太好看，但味道还是不错的！赶紧趁热打铁，接着做第二道菜——炒肉丝。第二道菜，对于我来说，已经熟能生巧了，妈妈说我的炒菜动作很娴熟，已经到了“炉火纯青”的地步。炒肉丝做好之后，我把两道菜，端上去，交给我的“评委”妈妈。
评委试吃之后，很满意。看来以后做吃播，有希望了！
通过这次做饭，我明白了一个道理：世上无难事，只要肯攀登。
致白衣天使的感谢信
