一大早,奶奶就去菜市场买了许多肉和大白菜。奶奶先把肉切成丁在放入绞肉机里绞成肉泥,再把大白菜切成丁放入肉泥里搅拌均匀,盖上一层保鲜膜放冰箱里冷藏。半个小时后,奶奶从冰箱拿出馅儿,再放入盐和味精搅拌均匀。然后拿出饺子皮包起饺子来。
我也学着奶奶的样子包饺子。我拿起饺子皮在边缘上沾上水,这样会让饺子容易包起来,再拿起勺子弄了一点馅料包在饺子里。“哎呀!”馅料露出来了,我连忙取出一点馅料再合上,花样包法我还需进一步学习。在奶奶的耐心指导下我终于也学会了花样包法。把饺子皮边缘沾湿,放入馅料,先把中间合起来,再把两边往外折,一个饺子就完成啦!
中午的时候,奶奶把我包的饺子放入锅中煮熟。吃着自己包的饺子,心里别提多自豪。