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牛肉米线
时间:2021-12-10 11:09:41 阅读: 次 来源:
星辰美文网
作者:郑鑫源
周日的
早晨
,下着小
雨
,风呼呼地刮着。我还在被窝里,忽然闻到一股牛肉的香味,还以为是做梦呢!
过了一会儿,只听见
妈妈
喊:“起床吃米线啦!”我飞快地起床,平时刷牙洗脸要二十分钟,
今天
三分钟搞定。
做牛肉可不是一件
简单
的事。首先锅里倒入香油,倒入各种香料,炒出香味,再加入牛肉爆炒,最后加开水,一起倒入砂锅里,用炭火煨三四个小时,才可以吃,不然吃起来硬硬的,怎么也嚼不动。
牛肉可以吃了,妈妈拿了些米线煮好,再放葱花和香菜,盛入碗中,加入牛肉,再倒些牛肉汤。
牛肉汤中有牛肉的辣味和鲜味,喝一口,鲜美极了。嗦一口软糯的米线,顿时全身都暖和了。
寒冷的
冬天
吃一碗热乎乎的牛肉米线,是一件多么
幸福
的事啊!
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