我喜欢的究竟是什么饭呢?让我来告诉你吧,是抓饭。抓饭有什么魔力呢?
抓饭不同于其他饭菜,它的颜色鲜艳,色彩会给你一种柔和感。大米的白又给你一种朴实感,胡萝卜的橙又把单调的白显得明亮了些,黄萝卜的黄又把胡萝卜的橙显得浅了些,而肉的深褐色又突出了其他所有颜色。另外油铺在抓饭上面,亮晶晶的,让人看了垂涎三尺。
抓饭不仅颜色鲜艳,而且香气迷人。一旦抓饭熟了,香气立刻钻进你的鼻子里。闻着那味儿,就能想象到抓饭是多么好吃。那香味有一股浓浓的羊肉味和一股若隐若现的胡萝卜味,让人垂涎三尺。
抓饭,它色、香、味俱全,是新疆不可缺少的一道美食。