你瞧，妈妈先娴熟地从冰箱中拿出一些豆瓣、一块猪肉和几个西红柿。只见她先小心翼翼地把准备好的豆瓣剥好，放在盘子里备用；然后一手按着猪肉，一手拿着刀，只听“嚓嚓嚓”，一眨眼功夫猪肉便被剁成了碎末，我在旁边看得惊呆了，不禁发出一阵阵惊叹：“妈妈，您太厉害了！”妈妈一边切一边语重心长地说：“宝贝，熟能生巧，如果每天做而且总结经验，你一定比妈妈做得还要好！”我一边点头一边观察着，只见妈妈又把那个红扑扑的西红柿削了皮，然后切成小块，接着往洗好的锅里均匀地倒入油，等油微热的时候放入肉末。“真香呀！”我不禁发出赞叹，“小馋猫，马上就好了！”妈妈边笑眯眯地说边加入洗净的豆瓣，继续拿着锅铲翻炒，等到豆瓣半生半熟时，妈妈便放入已经切好的小块的西红柿，并把它们继续翻炒均匀，只见红色的西红柿配上绿色的豆瓣，鲜艳的颜色配上扑鼻的香味，真令人垂涎欲滴，这时，妈妈又加入了少量的冷水，两分钟后，只听到水咕嘟咕嘟地发出声音的时候，妈妈又加入了一点盐，翻炒了一下，香喷喷的肉末西红柿豆瓣菜就出锅了！
当妈妈把菜端上桌子时，我先给爸爸妈妈分了一部分，又把我的那一部分拌上了饭，这样就成了令我回味无穷的“肉末西红柿豆瓣饭”，我把鼻子嗅上去闻了闻，真是让我“口水直流三千尺”，那酸爽的滋味，如果天天吃就好了！
这就是我们家的大厨师，一个平凡而伟大的妈妈，她用默默无闻的行动无微不至地关心着我，我爱我的妈妈！
瞌睡虫爸爸
