不同种类的鲨鱼游泳速度是不一样的，世界上速度最快的鲨鱼是尖吻鲭鲨，尖吻鲭鲨的游泳速度超过56公里每小时。而最慢的鲨鱼是格陵兰鲨鱼，它的游速只有0.34米每秒，大概1.22公里每小时。

鲨鱼没有鱼鳔，不能自如地控制身体的升降，所以需要不停地游动。而且鲨鱼的密度比水稍大，如果鲨鱼不积极的游泳就会沉到海底。

鲨鱼在游泳的时候主要靠的是身体，它像蛇一样的运动并配合尾鳍的摆动向前进。

鲨鱼没办法控制自己的鳃，所以无法主动呼吸，只能通过不停游泳，让富氧的海水通过嘴流入身体，再从鳃裂流出，以获取氧气得以生存。

延伸阅读

皖鱼俗称草鱼

草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有：鲩、鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根、厚子鱼、海鲩、混子、黑青鱼等。栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼，游泳迅速，常成群觅食。为典型的草食性鱼类。草鱼幼鱼期则食幼虫，藻类等，草鱼也吃一些荤食，如蚯蚓，蜻蜓等。在干流或湖泊的深水处越冬。生殖季节亲鱼有溯游习性。已移殖到亚、欧、美、非各洲的许多国家。因其生长迅速，饲料来源广，是中国淡水养殖的四大家鱼之一。

带鱼表层的银鲮需要清洗吗

带鱼体表的银鳞不用清洗，它是一种具有一定营养的脂肪，也没有很大的腥味。但若带鱼的银鳞发黄了的话，就要用钢丝球把它刷干净了。我们平时在清洗带鱼的时候，只要用温的盐水把它体表的黏液洗干净即可。

带鱼的银鳞要洗吗

带鱼表面的那一层银鳞是不需要清洗干净的，因为带鱼的这层银鳞实际上并不是鱼鳞，而是一层具有一定营养价值的脂肪，而且它也不具有什么腥味。

我们平时在处理带鱼的时候，只需要把带鱼放入盐水中轻轻搓洗掉它表面的黏液就可以了。需要注意的是，这里最好把水温控制在75℃以下，以免银鳞溶化。

不过，若是带鱼表层的银鳞因为长期与空气接触而发黄了的话，就需要将它清理干净了。我们可以准备一个钢丝球，然后直接将带鱼表面的银鳞刷干净。

鱼杂炖豆腐的做法

1、首先处理鱼杂，先将鱼杂清洗干净

2、将鱼漂切断放气，炖制时才不会飘在表面而不好入味

3、准备焯水：锅内加清水，加入料酒，鱼杂凉水下锅，水一开捞出鱼杂

4、炒锅烧热后，加入花生油，油温3-4成热时，加入焯过水的鱼杂，煎30秒左右，过完油的鱼杂就处理好了

5、配料：豆腐，姜，蒜，青蒜，野山椒，泡椒，香葱13.姜，蒜切粒14.野山椒切粒15.加入泡椒。

6、将豆腐切块，焯水。炒锅烧热，加入花生油，放入辅料炝锅。加入一碗清水，水烧开后加入处理好的鱼杂，加入蒸鱼豉油

7、开锅3.4分钟后加入焯过水的豆腐，加入盐，加入鸡粉，加入陈醋，炖制10分钟左右收汁，加入青蒜，即可。