篇一:我学会了包饺子
作者:张子轩
星期天,妈妈问我吃什么,我说:“我想吃饺子。”于是,妈妈就买了许多饺子皮、馅,做起了包饺子准备。
所有材料都准备齐了,妈妈先拿出饺子皮,舀了一些肉馅放进饺子皮里面,又熟练地把饺子捏成半圆形,然后一个个放进盘子里。我看着妈妈不一会儿的功夫就包了那么多,心想:包饺子竟然这么简单!于是,我也拿出一个饺子皮,舀出一大块肉馅,放进里面去。我学着妈妈的样子把饺子捏成半圆形,可是我的肉馅却一点点的变少。我往地上一看,呀!肉馅全漏在了地上,而饺子皮里面空空如也。原来是我的饺子皮被我弄得漏了洞。
我第二次拿出饺子皮,放了一点点肉馅,就包了起来,但是肉馅太少了,我的饺子扁扁的,看上去丑极了!我又失败了。。。。。。
篇二:我学会了包饺子
作者:马齐家
妈妈擀的皮中间厚,边上薄,圆溜溜的。只觉得粘粘糊糊,仔细一看,“哎呀”,我不禁喊出来,原来是我用力过猛,挤破了饺子皮,馅冒了出来。我赶紧“急救”,又拿起了一块饺子皮堵住破的地方,可馅又从另一边冒了出来。我急忙再用一块饺子皮堵住破洞。这时,妈妈已经包了五六个,我拿起饺子皮,用筷子夹起些馅,小心地放在饺子皮中间,两手使劲一捏。饺子中间,挺着“将军肚”,真叫我不好意思。
妈妈看我难为情的样子,笑着说:“来,我教你包。”她拿起一个饺子皮放在左手心上,又用勺子舀了一点馅说:“放饺子馅时,不要放得太多,要不然饺子皮会裂开。”妈妈接着说:“包的时候,先把饺子皮对折后用力把中间捏紧,然后从右到左把饺子皮捏上,捏的时候还要打些褶。”我按照妈妈教我的方法去做,果然包得比刚才好多了。
看来学包饺子并不难,再练习几遍,我会比妈妈包得还好呢!
篇三:我学会了包饺子
作者:蒋佳芮
今天中午,我去姥姥家吃饭,我看见姥姥在包饺子,我告诉姥姥我也要包饺子,姥姥让我先去洗手。
我洗好手来到了客厅,姥姥说:“第一步拿一个面皮,面皮上放上肉馅,然后把两边按上,这样一个饺子就做好了。”我跟着姥姥学起来,可是,我按住左边时,右边的肉馅就出来了;我按住右边时,左边的肉馅就出来了;我双手同时按住时,肉馅就别想跑出来了。
可我正得意时,饺子的“肚子”破了,姥姥让我赶紧再拿一个面皮补救一下,我拿起面皮像是给它穿衣服一样又把它包了起来。这第一个饺子就包好了,我很开心,像吃了蜜一样。后来我看看姥姥包的,再看看我包的,简直是天壤之别呀!我包了好多,都是歪歪扭扭的,妈妈在厨房里下饺子,经过热水一煮,我包的饺子馅都跑了出来。
经过我的反复练习,在姥姥的帮助下,我也总算包出一个像样的饺子了。
篇四:我学会了包饺子
作者:张佳晨
我原本以为包饺子很简单,就一口答应了,我跟妈妈来到厨房,拿出奶奶给我们准备的材料——一碗肉和一些面皮。妈妈拿了两个勺子,给我一个她一个,我挖了一大勺肉,又取了一张饺子皮,把肉包住。可是肉把左边皮挤破了,我赶紧急救,可是右边又破了,我又赶快补救,结果我第一个饺子像只毛毛虫。
我这才知道包饺子其实没有那么简单。于是,我观察老妈怎么包的。只见她挖了一点肉,取了一张皮,把肉放在中间,把皮对折,右手在上面压出些洞,一个金元宝就在妈妈的玉手中“出生”了!我观察完妈妈的动作,自己学着妈妈的动作做了出来,而且我还在里面放了一元钱。看到了自己的作品,我真开心!
这件事让我懂得了一个道理:无论做什么事,都不能眼高手低,要用心做。
篇五:我学会了包水饺
作者:刘佳
寒假里的一个周末,我过得很有意义。
妈妈去超市买肉馅回来并手工和面。
首先妈妈在肉馅里加了很多调料:十三香、葱、姜等等,一起放到盆里搅合在一起,香气扑鼻。接着妈妈把和好的面团放在案板上揉面,揉好后用手摘成一段一段的。我赶紧用擀面杖学擀面,一开始我怎么擀也擀不好,擀的大小不统一,形状各异。后来妈妈不断地鼓励我,细心地指导我。经过几次反复练习,我进步很快。皮子擀得很圆,厚度适中。
接着开始包饺子了,我拿着饺子皮用筷子夹起肉馅放到皮子里,再把两边捏成月亮形状,我开心地尖叫起来,我终于学会包饺子了。
最后,妈妈把包好的饺子放在锅里煮,很快,饺子出锅了,我夹起一个圆鼓鼓、香喷喷的饺子。嘴巴一咬,烫了我的小嘴一下,汤汁哗的一下流出来,吃着自己包的美味饺子,心里甭提有多开心,真是享受的生活啊。
你们知道水饺为什么这么好吃呢?那是因为这是我们劳动的成果,只有肯劳动,才能吃到这么美味的劳动果实。
这次包水饺,我懂得了通过自己劳动获得的果实最甜美。
篇六:我学会了包饺子
作者:丁宋哲
星期五下午,老师布置了一个任务,让我们学会包饺子,我心里暗想:包饺子有什么难的,对我来说就是小菜一碟。
星期六下午,妈妈拿出醒好的面和肉馅,开始教我包饺子,妈妈先给我演示了一遍,我看都没仔细看,就得意地说:“太简单了,看我大显身手吧!”
我一边说着一边拿起一个两边薄中间厚的皮放在手心,右手夹起一小块馅放在皮中间,上下对折,捏紧,轻轻松松一个饺子包好了。我把它放在托盘里,哎,怎么回事?饺子像一个没吃饱的孩子垂着头,软软的躺在那里。“你放的馅太少了,所以饺子站不起来。”妈妈笑着对我说。“原来如此呀!”于是,我又拿起一个饺子皮,夹起一大块馅放在皮中间,对折。“哎呀,不好,馅放的太多了,皮包不住了”,我大叫起来,这时,馅争先恐后的挤出来,我赶紧拿起另一片皮像贴膏药一样的补了上去。在我的补丁攻势下,这个饺子终于不露馅了,但也成了一个伤痕累累的士兵。妈妈对我说:“这样包不行,不容易熟啊!”“是吗?那我下一个注意。”接下来,我又包了几个,可馅总是放不到正好,不是多了就是少了,我一生气,就把饺子扔在了面板上,妈妈对我说:“别灰心,要总结经验,这个放少了,下一个可以多放一点,那个放多了再下一个可以少放一点,做任何事情要用心,要有耐心,再坚持多包几个就好啦。”在妈妈的鼓励和安慰下,我又拿起了饺子皮,这回我每包一个都特别留心,每包一个就暗暗总结一次经验,果然,我包的饺子一个比一个好,我拿着和妈妈包的饺子作对比,不仔细看绝对认不出饺子出自谁手——大大的肚子,挺挺的腰,薄薄的边。我高兴地拍着手说:“我终于会包饺子了!”
通过这次学包饺子,我明白了一个道理:有些事看起来简单做起来却不易,但只要我们用心去做,不放弃,就一定能做好。
篇七:我学会包饺子
作者:郝浩羽
今天,我看见妈妈包饺子,趁着这次机会,我要学学怎样包饺子。
妈妈先擀饺子皮,妈妈擀的饺子皮中间厚,边上薄,我拿起饺子皮夹了一些馅,放在饺子皮上,两手一捏,我正要放下,忽然饺子馅从饺子皮外面冒出来了,我赶紧拿了一个饺子皮堵住,可馅又从那边冒出来,我又堵住。这时候妈妈包了五六个,我的饺子挺着“将军肚”放在妈妈的饺子中,挺不好意思。
妈妈教我先把饺子皮放在右手上,夹些馅放的时候放少点。然后从左住右捏一下,捏的时候要掌握好力度,要不会把饺子皮撑破的。我按照妈妈告诉我的方法包了几个饺子,自我感觉包的还不错。
我心里想学包饺子也不难,只要我多加练习的话,可能比妈妈包的还好。
篇八:我学会了包饺子
作者:陈锦心
这次包饺子时,我迫不及待地伸出手,打算抓个面团包饺子,姥姥及时阻止了我:“面团没有擀成饺子皮,不能包。”我只好耐心地等待着。姥姥刚擀出一个面皮,我就以迅雷不及掩耳之势抓起面皮包起来。首先,我在皮上抹上点干面粉,让面皮失去黏力,不粘手,然后又放了三大勺馅,目的就是我要做出最鲜美饱满的饺子。结果饺子太饱满,馅从饺子的“肚子”里喷了出来。唉,算了,重新开始吧!这一次我吸取教训,只放了半勺馅,结果一碰,饺子好像一个被针扎破的皮球一样扁了下来。我失望极了,信心之墙也土崩瓦解。我不学了,明明饺子在姥姥手里那么漂亮,在我手中就这么丑!
姥姥看见了气冲冲的我,安慰道:“没事,不要着急,学包饺子要有耐心。”我听了,信心之墙又建立起来了。我拿起一个饺子皮,学着姥姥的样子,抹了点面粉,放了两勺馅,沿着饺子皮的边使劲一握,一个饺子就出来了,虽然不太美观,但是不鼓不扁刚刚好。我露出了喜悦的笑容,爸妈看见了我包的饺子都欣慰的乐了。
我学会了包饺子,不但给我带来了快乐,还让我明白了不管做什么事都不能半途而废,只要努力,就会取得成功的道理。