我小时候就很喜欢吃甜食,最近又迷上了红糖糯米丸子。于是,我就让哥哥带我去超市里买。哥哥却亲切地说道:“超市里卖的不卫生,我们在家里做吧。”我的头点得像鼓锤子,不停地敲着鼓。我和哥哥手拉着手,一同去买糯米粉。
糯米粉买回来了,哥哥拿出菜板并戴上厨师帽,真像一个大厨师。接着,哥哥拿出一个小碗,把糯米粉的袋子剪开一个小口,让糯米粉斜着轻轻地倒进小碗里;再往小碗里倒了点水,随后便揉搓起来。揉着揉着糯米团越来越有劲道,真像一个橡皮泥,看着都好玩。于是,我洗了手也跟着揉起来。哥哥把这个似橡皮泥的糯米粉团捏成了一个大圆球,拿出一个小锅放到灶头上,往小锅里倒入适量的水,把灶头开了火。过了一会儿,水在锅里“噼里啪啦”地响起来,真像几个小娃娃在里面打闹。哥哥拿出红砂糖倒进锅里,给大圆球分成了五个小圆球,然后再向这五个小圆球里各加入白糖,因为没有白糖的话,红糖糯米丸子就不甜了。一切弄好后,这些小圆球像跳水运动员一样跳进了锅里,有的小圆球一个360度大旋转,转起漩涡钻进了水里。
哥哥说等这些糯米丸子飘上来的时候就是熟了。他不停地用筷子搅拌,只听一阵阵“沙沙沙”的声音,真像我踩着落叶的声音。糯米丸子熟了,哥哥把糯米丸子盛到一个碗里,然后把红糖水倒进碗里,笑着说:“拿去吧,熟了,快趁热吃吧!看看哥哥的手艺怎么样。”于是我端起那个小碗,深深地吸了一口气,一股清香扑鼻而来。这香味诱惑着我,使我拿起勺子,一口一口地把丸子送进嘴里。糯米丸子太顽皮了,它老是往我嘴里钻,还直接掉进我的喉咙,连让我嚼的时间都没有。我又端起碗喝着那红砂糖水,真好喝、又香又甜。我吃糯米丸子的时候,屁股不停地扭动着,心里特别快活,眼睛估计都眯成了一条缝。
你还真别说,哥哥的手艺确实太棒了。