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家乡物产博览会

时间:2021-02-02 09:26:39    阅读: 次    来源:星辰美文网  作者:何玥霏
  我的在江西省婺源县!
 
  那里景色优美、物产丰富,风景会让你流连忘返、美食更让你直流口水,是个旅游居住的好地方!
 
  那里的特产美食有烟熏腊肉、酒糟、灰汁粽、蒸茄子干、蒸红薯干、糍粑、清明果……一到过年,我家里都会杀一头“年猪”,除了过年食用以外,剩下的肉都来腌制腊肉了。爷爷用从山上砍下来的木桩和木屑,放在火盆里点燃,把烟好的腊肉放在火盆上,利用下面的烟熏上半个月,散发着淡淡清香的烟熏腊肉就完成了。
 
  一到端午节,大家都忙着包粽子。婺源的灰汁粽更是一绝,粽子包好后,放在有稻草灰的大锅里用小火煮上几个小时,又香又软的灰汁粽就出锅啦。这种粽子的特点是可以在常温下保存三个月左右,想吃的时候,拿出来放在锅里重煮一下就可以吃了,神奇吧!
 
  朋友,如果你有时间,欢迎你来婺源。热情好客的婺源老乡,会拿出他们最好的美食招待你们,不见不散哦!
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