首先我们准备了一瓶可乐和一个玻璃杯。先将可乐摇晃起来,直到瓶内出现泡沫方停止。再将摇晃后的可乐立即放入冰箱冷藏两个小时左右。我们记下时间,到点后立即将可乐取出来,并将准备好的玻璃杯放好,然后再将可乐摇晃一下并拧开可乐瓶盖子,将可乐倒入杯中。这个时候,神奇的现象出现了:前一秒还是液体的可乐瞬间变成了既冰又美味的可乐冰沙了。
我们在实验后查阅相关资料发现这个实验的原理是:因为压强越大,冰点越低,气体压强的大小决定着液体的凝固点。我们使劲摇晃可乐就是让可乐里面的二氧化碳释放出来,然后利用冰箱将其冷藏一段时间,再拿出可乐并摇晃可乐瓶再次释放二氧化碳,这样就会让瓶子里面的气压变低,导致冰点上升,倒出来的可乐瞬间就从液体变成固态的冰沙了。
小伙伴们,要是你们嘴馋,也可以来做一做这个小实验哟!