一天,我放学后回到家,看见妈妈正准备做西红柿炒鸡蛋。我走过去说:“妈妈让我也炒一次吧。”妈妈说:“你还太小,炒不了。”我连忙抢着说:“妈妈,我已经长大了,都上四年级了,不是幼儿园的小朋友了。”妈妈只好不情愿地说:“做吧,不许做得不能吃。”“好喽!”说完我便开始动手。
其实也不难嘛,何况还有妈妈在旁边告诉我怎么做。
第一步,准备好鸡蛋,把西红柿洗干净。把鸡蛋轻轻地磕一下,再把鸡蛋壳掰开,把里面的蛋清和蛋黄倒在碗里,拿筷子搅拌均匀。
第二步 ,把西红柿切片,切上葱花。
第三步,把锅烧热,倒入油,待油烧开了再轻轻地倒入鸡蛋,撒上葱花。等锅底的一层鸡蛋熟了后就用铲子紧贴锅底轻轻一翻,待另一面也熟后就把鸡蛋铲到一个碗里,然后在锅里再倒入一点油,放入西红柿,撒上一点盐和花椒面。炒到西红柿七层熟,再放入鸡蛋炒。
当西红柿和鸡蛋很均匀的混合在一起时就装盘了。这就是西红柿炒鸡蛋的做法。
妈妈看着刚出锅的西红柿炒鸡蛋,尝了一口说:“这孩子果然长大了。”
通过这件事我懂得了做什么事都要敢于尝试,并且做时有条有理、不急不躁就一定能做好。