每逢佳节的时候我们一家四口就会包包子,包好的包子盖上锅盖蒸十几分钟,就能吃上香喷喷、热气腾腾的包子!
我本以为包包子很容易,就站在锅旁得意洋洋地说:“俺老孙是包包子大王呢!”谁知老妈在我背后说了句:“吹牛!不知跟谁学的。”我恼怒了,决心一定要学会包包子。
我本以为包包子像捏橡皮泥一样简单,可是包了后比我想象的还要难。包包子首先要把面粉全部倒进盆中,接着慢慢加入适当的水和酵母粉,然后用手把面团揉来揉去,一直揉到面团不粘手后才停止。面团揉好后,全家就呆呆地望着面粉发酵。开始搞包子馅了,我们选择的是白菜和肉做馅,大家齐心协力一起干,很快包子馅就做好了。一个多小时后,面粉团已发酵,我们开始包包子了。妈妈包的包子小巧玲珑,精美别致,像一件百看不厌的艺术品。可我包的包子却像一个丑八怪,难看极了!
最后在妈妈的指导下,我很快就学会了包包子。我越包越起劲,越包越开心了呢!