作文350字 意思 小小动物园 850字作文 我的理想 我长大了 我最敬佩的一个人 美丽的家乡 我的奶奶 抗疫 给爸爸的一封信 我最敬佩的人 摘草莓 病毒 小乌龟 我成功了 我们班的 我想对你说 我的学校 胜似亲人 大自然的启示 中秋之夜 第一次做饭 美丽的 我的烦恼 妈妈我想对您说 给妈妈的一封信 过一天 足球比赛 我的发现 可可西里 雪山 下雪 我家的 独自面对 上海野生动物园 我心中的英雄 暑假里的一天 我爱夏天

舌尖上的滑肉

时间:2021-10-22 10:51:12    阅读: 次    来源:星辰美文网  作者:尚炜翔
  我的美丽富饶的广水,这里有令人垂涎的特色美食——应山滑肉。
 
  滑肉的颜色是浅黄色的,汤色清亮,香气浓浓,肉质软软的,就算是牙齿掉光的老人,一抿就掉,那味道真可以用肥而不腻,入口即化来形容。你知道滑肉是怎么做的吗?我来告诉你吧,首先将五花肉切成一小块一小块,加上鸡蛋和淀粉搅拌均匀。再放进锅里炸,炸到金黄之后再放进瓦罐,加上自己喜欢的蔬菜,炖上两三个小时,起锅前调味,就大功告成了。
 
  关于滑肉还有一个故事,在唐朝时期的应山县,有一个姓詹的大厨,当时的皇帝生病了,吃什么东西都没有胃口,只好寻找人间的大厨给皇帝做美味的食物。詹大厨给皇帝做了一道汤,皇帝一闻到香味,立刻胃口大开,一连喝了好几碗汤,夹块肉放嘴里就滑到肚子里,皇帝吃完了之后,直呼:“滑肉,滑肉!”所以就起名叫滑肉,詹大厨被皇帝称为“厨王”,滑肉也流传至今。
 
  滑肉既美味又营养,老人和小孩子都喜欢吃,我喜欢在早上吃一碗滑肉面,可以给我带来力量和营养。除了滑肉应山还有很多美食,如果你来了,我就带你去尝一尝。
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