寒假时，我正趴在床上睡懒觉。妈妈一见到我这副昏昏欲睡的模样，就说：“快起床，太阳晒屁股了！”我学着小品（一个搞笑视频的人物）的模样说：“没事，我涂了防晒霜。”“我给你煎了一盘饺子，再不吃就凉了。”“什么？我立即起床！”我说道。穿好衣服，快速洗漱，一盘美味的煎饺子被我三下五除二统统吞下肚。吃完后，我突然萌生了一个想法：我自己想学着煎一盘饺子。于是便虚心向妈妈取经，妈妈也耐心地向我传授了制作方法。
取经结束，信心满满的我赶紧拿出食材准备大展身手。先倒食用油，本想倒一点点，却不想一失手倒了许多，我毫不气馁。打开开关，转到5级，盖上锅盖。等了一会儿，打开锅盖，放入饺子，因为爸爸不在家，只放了30个。只听见一阵“噼里啪啦”的声音，我急中生智盖上锅盖，等了一会儿，看见从锅里冒出了一缕白烟，上去一闻，啊！真香！我揭开锅盖，正准备用筷子去把饺子翻个面，忽然油溅起来落到了我的手上，哎呦！我的手好疼啊！我立即放下筷子，用冷水冲了一遍，才继续翻面。这次我可是聪明了许多，翻面时把电源开关关掉，才挨个把饺子翻面。虽说这种方法麻烦，但它的安全指数高啊！
煎饺子时，我只是在饺子快出锅的时候去上了一次厕所，回来时却闻到一股不祥的焦味。我发觉大事不妙，赶紧断掉电源，打开锅盖，用筷子把它们放入盘子。虽然它的样子不怎么样，但是饺子不可凭卖相呀！我把自己煎的饺子端给妈妈吃，“好好吃呀！”妈妈对我说。“真的？”“那是当然。”
“谁言寸草心，报得三春晖”我不由抱紧了妈妈。这一刻，我觉得自己长大了！
妈妈，我爱您！
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