我首先从冰箱拿出西红柿和鸡蛋,然后把鸡蛋小心翼翼地打入一个碗里,接着,我拿来刀板,把西红柿稳稳当当地放在刀板上;然后,把刀放在西红柿上面,可我怎样使劲地切,西红柿都丝毫没动。于是我用小石子在刀身上费力地敲打着,西红柿终于有了切断的迹象,可是,我切的西红柿有大块的,也有小块的。我心想:不要紧!以后多多练习,肯定比现在要好多了。
我一边拿来油锅,一边打开煤气灶的开关。只听“嘭”的一声,火苗就窜了出来,像一个调皮的小宝宝,迫不及待地探出头来。接着,我慢慢地把油倒入锅中,过了一会儿,油锅中传来“滋滋”的声音,我一手拿着西红柿,一手拿着锅铲,然后,把西红柿倒入油锅,突然,油锅里的油都跳了起了舞蹈,一个劲地往我身上跳,“哎呀!好疼呀!”我不停地喊着。不过,我还是咬牙坚持下来了。
接着,我把搅拌发的蛋液,倒入油锅中。这时,我连忙后退,生怕再次炸到我了。过了一会,我靠近看了一下,蛋液还是蛋液,而且西红柿还不能跟蛋液混合在一起。我拿起锅铲,在锅里翻炒了一会儿,蛋液终于开始凝固了,不一会,我的西红柿炒鸡蛋就做好了。看了看我做的西红柿炒鸡蛋,又看了看妈妈做的西红柿炒鸡蛋,拿起筷子尝了一口,发现少了一样东西——对啦,是盐。
通过这次学做菜,让我明白了做任何事要坚持不懈,才能有好的结果。