人参果原名为香瓜茄，又名长寿果、凤果、艳果，原产南美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。通常人们所说的人参果是一种产于我国甘肃武威民勤、酒泉玉门等地区日光温室里面的一种高营养水果。

它是一种营养较为全面的蔬果两用食品。食用能补充人体所需，具有营养保健价值。中国四大名著之一《西游记》中提及此果并加入了神话色彩。

人参果果肉清香多汁，腹内无核，风味独特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点，同时富含蛋白质、氨基酸以及微量元素、维生素与矿物元素。

成熟的人参果，果肉金黄，果皮用手便可撕去，皮薄肉厚，果肉可食用率高达95%，果内无核，吃起来十分鲜甜爽口。

延伸阅读

10种强碱性水果排名

1、木瓜—凭借味甜汁多的特点被很多人喜欢，其营养价值非常高，不仅可以调节体内的酸碱平衡，而且还能有效的增强免疫力和预防感冒。

2、猕猴桃——其中含有大量的维生素c，可以有效的抗氧化，消除皱纹，具有延缓衰老，美容养颜的贡献。

3、芒果——作为热带水果之王，其体内含有极为丰富的营养物质，不仅可以降低胆固醇，还能起到清热解咳的作用。

4、苹果——具有极为丰富的营养元素，不仅可以增强自身免疫力，预防癌症，而且其含碱性，可以有效的降低人体的胆固醇，维持血糖平衡。

5、葡萄——原产于亚洲西北，逐渐流传到世界各地，该水果具有极为高校的经济价值，一般都用来酿造葡萄酒和葡萄干。

6、桑葚——其中富含多种苹果酸，钙，钾，镁等营养物质以及16种氨基酸，不仅可以有效的增强免疫力和血细胞的生长。

7、榴莲——原产于马来西亚，具有水果之王的美誉，营养非常丰富，其钾和镁含量也非常高，但是其味道非常的浓烈。

8、圣女果——外形类似西红柿因此也加小西红柿，含有丰富的钾元素和其他的维生素，具有清热解毒，滋养补血等功效。

9、柠檬——是一种吃起来酸但实际上是碱性的水果，含有极为丰富的柠檬酸，因此具有“柠檬酸仓库”的称号。

10、香蕉——其营养价值非常高，含有多种微量元素和蛋白质，可以维持体内的酸碱平衡，对肌肉放松也有一定的作用。

水果干货有那些种类

水果泛指用风干，晾晒等方法去除了水分的调味品，食品。

常见的干货如去除了水分的木耳，紫菜，香菇，红枣，桂皮，辣椒，花椒，大茴香，小茴香，胡椒，枸杞，桂圆，花生等等。第一，干货一定是去除了水分的。像湿木耳，刚采摘的蘑菇，未晾干的大枣，青辣椒就不能算是干货。第二，很多风干的天然调料都是干货。例如花椒，胡椒，茴香，桂皮等。

为什么水果放久了会有小飞虫

水果放久了会有小飞虫是因为水果长时间放置会变得不新鲜，吸引喜欢腐烂水果的果蝇飞来。果蝇成虫常见于腐败植物及果子的周围，并产卵于其中。幼虫孳生于腐败水果或其他腐败植物质中。在人群居住的地区，比如腐烂的水果及蔬菜上、厨房、垃圾堆里都能见到果蝇。

在自然界里，如果园里、花丛中、腐草下、菜地间、林荫树上流出的汁液、森林中的腐烂树皮、朽株、落叶以及肉质的真菌上，都可能见到果蝇出没。

黑腹果蝇是果蝇的代表物种，成虫为舐吸式口器，主要以舐吸水果汁液为食，对发酵果汁和糖醋液等有较强的趋向性。