1、我们在煮玉米的时候,先把玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的两层薄皮,玉米须也不要完全扯下来。因为玉米须里面的营养物质能够对我们有一定的好处。
2、我们先往锅中加入清水,把玉米放进去,水一定要没过玉米,然后在里面加入一些食盐,能够很好的提升玉米的口感,再加入适量的小苏打。因为玉米中有一种叫做尼克酸的物质,加上适量的小苏打,就会让玉米里的尼克酸加倍的释放出来。
3、我们盖上锅盖,开始煮玉米,煮大约15分钟左右就可以了,把玉米捞出来不要煮太久,太久的话玉米就煮老了会影响口感,玉米捞出来就可以直接食用了。
好了,煮玉米到底要煮多久合适,你学会了吗?