苹果大家都知道,被称为水果中的全科医生,其实还有那么一种水果,比苹果还厉害,号称水果中的药王,吃起来酸酸甜甜很可口,关键是自己在家就能种,一粒种子就可爬满整个阳台,四季都结果。它就是百香果。那么百香果怎么吃呢?
1、直接吃
切开,刮出果肉和籽,放入白糖或蜂蜜拌匀,然后就这样吃。百香果直接吃是酸酸的。
2、打果汁
刮出果肉和籽,加适量的糖、蜂蜜和水搅拌做成果汁,也可以把以上原料再加点冰块放入搅拌机中做成果汁,风味更佳。
3、做果酱
刮出的果肉和籽混着蜂蜜抹涂在蛋糕和面包上,酸酸甜甜比一般果酱要好吃得多。
4、泡水喝
切开两半放入杯中,加入沸水,加点冰糖或蜂蜜,泡5分钟左右饮用。
5、炖菜吃
留下的果壳也是大有用处的,可以用来泡酒或泡茶,做焖、烩、炖菜是放点果壳也是别有一番风味。