车厘子和樱桃的外形极为相似，大家听的较多、看到较多的也是樱桃，而对车厘子不太熟悉。其实车厘子就是国外进口的樱桃，车厘子的个头比国产樱桃要大点，颜色也更暗黑一点，但味道比樱桃更甜点，功效与樱桃也大有不同，那么我们来介绍一些车厘子的功效。
车厘子的功效与作用：
1、防治贫血，强体益智
车厘子富含人体不可或缺的铁元素，并且它的含铁量均多于其他水果。经常食用车厘子可以补充我们人体内对铁元素的需要，并促进我们的血红蛋白再生长，有效的防治缺铁而导致的贫血，还可以增强我们的体质，大脑等。
2、保护视力
3、美容养颜
车厘子作为水果大王，它的营养价值很高，车厘子里含有的维生素C、蛋白质、胡萝卜素等元素比苹果、梨都高出不少，尤其是车厘子的含铁量超过了其他水果，把车厘子里的汁水提炼出来，并涂擦至脸部或有皱纹的地方，能使脸部的皮肤红嫩美白，去皱消斑的作用。
4、飓风胜湿
5、防治麻疹
麻疹流行时，给小儿饮用车厘子汁能够预防感染。车厘子核则具有发汗透疹解毒的作用。
6、排毒通便
车厘子中的钾有助于稳定心律，其果肉可帮助身体排除毒素和不洁体液，对肾脏的排毒颇具功效，更有温和的通便作用，故车厘子具有“最可口的天然药物”之美称。
7、收缩和缓解疼痛
民间经验表明，车厘子可以治疗烧伤和烫伤，起到收敛和缓解疼痛的作用，并防止伤口起泡和化脓。同时，车厘子还可以治疗轻度和严重的冻伤。
8、抗癌
科学研究表明，发炎时吃20颗车厘子比吃阿司匹林更有效，车厘子中的一种减弱肿瘤细胞活化的成分对防治癌细胞蔓延有帮助。
车厘子怎么吃好？
1、车厘子泡酒
车厘子泡酒是一种不错的吃法，平时可以把新鲜的车厘子五百克，泡入到一千克的米酒中，并把它密封起来，每隔两天搅动一次，过二十天左右，里面的泡制的车厘子酒就能泡好，想喝的时候随时取出饮用就可以。
2、车厘子酱
车厘子做果酱也是一种不错的吃法，平时大家可以准备一千克车厘子，把它洗净以后在表面切一个小口，去掉果皮和果核，然后把它的果肉与三砂糖一起入锅，开火锅煮制，煮开以后去掉浮沫，接着煮制成透明粘稠的膏状以后关火，降温以后装入可密封的瓶子中，自制的车厘子果酱也就做好可以食用了。
3、冷冻车厘子
车厘子还能冷冻以后再吃，这种水果的保存质很短，只能保存三四的时间，如果把它冷冻起来，就能让它的保质期延长，能让人们在一年四季都吃到美味的车厘子，冬天吃火锅时放入几个冷冻的车厘子还能去除滑腻，帮助消失。
车厘子在生活中常常可以见到，它的口感也非常不错。它复含铁，促进血液在生有着密不可分的关系。但是它也有在饮食上的禁忌，例如：不能和肝脏、黄瓜、胡萝卜等一起食用。所以，如果有这些现象的朋友们，注意食用。
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