在如今这个社会里，大多数人都是以瘦为美。为了保持自己苗条的身材，达到减肥的目的，很多人都会选择不吃或者是少吃晚餐。多吃膳食纤维含量高的食物可以促进排便，可以避免脂肪堆积，那么我们具体来了解一下，晚上吃什么可以减肥？晚上吃什么减肥最快？
1、黄瓜
黄瓜营养丰富，富含多种微量矿物质以及维生素C、维生素B族，且热量很低。对于减肥的人来说，生吃黄瓜既能享受它爽脆清甜的口感，又能很好地补偿身体所需营养。减肥效果好，还便宜，又不伤胃，还好吃。晚上拿黄瓜当晚饭吃，每天上称都有惊喜。
2、冬瓜
冬瓜在生活中非常得常见，它和黄瓜一样脂肪的含量很低，基本都是水分。而且它的吃法有很多种，也很好吃。能够帮助减肥的同时还能美容，想要减肥的人，不要错过冬瓜哦！
3、苦菊
苦菊又叫苦苣、苦菜，入口微苦，具有清热去火、治疗贫血、促进发育、通便等功效。它含有非常丰富的维生素，非常的营养，也是热量很低的蔬菜。苦苣得遇对时间才买得到的哦，并非每天都有的。
4、燕麦
燕麦同样是晚餐的理想选择，研究发现在燕麦中含有大量的营养物质，比如像维生素B族、尼克酸、叶酸、泛酸、维生素E等，燕麦很容易附在胃壁上，很容易就令人产生饱腹感，从而控制了进食量。燕麦还能减少脂肪、糖分的吸收，悄悄的，体重就降啦！
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