披萨制作步骤详解

时间:2022-05-17 21:42:18    阅读: 次    来源:星辰美文网  作者:佚名
  自己做披萨其实很简单,1分钟就能学会。自己做的好吃还经济实惠,喜欢吃的朋友,可以试试。
 
披萨制作步骤
 
  食材与配料:
 
  高筋面粉150g、食盐2g、白砂糖2g、酵母粉2g,甜椒、玉米、洋葱、玉米肠。
 
  做法步骤:
 
  1、准备高筋面粉150g,放入食盐2g、白砂糖2g、酵母粉2g,倒入适量温水(少量多次加入),用筷子搅成面絮状,没有干面粉时,揉成光滑的面团醒发到2倍大。
 
  2、准备奶酪碎、玉米肠切片、洋葱切小块、甜椒切圈,剥点水果玉米。
 
  3、取出醒发好的面团,反复按揉排气,再整理成圆形。
 
  4、用擀面杖擀成一个圆形的饼胚。
 
  5、准备一个盘子,刷上一层底油防粘(有烤盘的直接用烤盘)。
 
  6、将饼胚放在烤盘上,饼胚的边缘可以向里面折一下。
 
  6、用叉子在饼胚上插上眼儿。
 
  7、先刷上一层番茄酱。
 
  8、再撒上奶酪碎。
 
  9、铺上玉米肠、甜椒、再撒上玉米、洋葱。
 
  10、撒上奶酪碎。
 
  11、烤箱预热,上下火200℃烤20分钟。
 
  12、20分钟后,将披萨取出,再撒上一层奶酪碎。
 
  13、再次入烤箱,开上火200℃烤10分钟。
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