“桃花开杏花落杨柳吐絮，”好美的意境啊！只是不觉间“不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀”的早春时节匆匆而逝，转眼已经到了东风浩荡百花齐放的仲春时光。“杏花绽放粉饰界，春日如红云朵朵”，正是杏花次第开放的时节，是谁赋予了它“沾衣欲湿杏花雨，吹面不寒杨柳风”的诗意，是谁增添了它“小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花”的浪漫。“绿杨烟外晓寒轻，红杏枝头春意闹”。繁花似锦、生机盎然的满园春色，竟被一枝出墙红杏渲染得如此如火如荼。
“宁吃仙桃一口，不吃烂杏一筐”，我总觉得这句话总结的过于偏激，似乎对杏儿不够公允。人们的审美与情味总是因时过境迁而改变。别忘了，杏也有过叶绿果黄的喜人时节，桃也有时过境迁潋滟不在的时候。在北中原小麦即将成熟的时候，翘首站立于杏树的浓荫之下，在绿叶间摘一颗熟透的麦黄杏，那种酸酸甜甜的感觉会让你通体舒爽。只是在那个杏树多桃树少的特殊时期，人们因为物以稀为贵的缘故格外钟情于桃。“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”。桃性温，杏则大热。小时候就见过邻居家的孩子因吃多了杏而上吐下泻的。其实，何止于杏，什么东西吃多都不舒服。
我的家乡在豫北平原上。古老的金堤蜿蜒横亘东西，于是我们这一带就有了上堤和下堤之分。堤上土壤呈沙质适宜种瓜果，堤下土壤呈淤质宜于种粮食。生活在堤下的人好羡慕上堤人，杏啊桃啊大枣花生什么的，一年四季瓜果飘香。我的两个姑姑家都住上堤。她们每次回娘家的时候，也总爱捎一些时令水果和土特产。我们几个本家兄弟童年最甜蜜的回忆之一，就是能够去上堤姑姑家走亲戚，或是姑姑走娘家的时候。因为那是我们敞开了吃杏桃栆，一饱口福的幸福时刻。
在那个水果品种为数不多的时代，我们珍惜与每一种水果的亲密接触。杏也一样成了儿时甜蜜的回忆。我能说出来的杏的品种不多，印象比较深的如麦黄杏，白沙杏。有一种小而又丑的品种，我们把它形象的称作“羊屎蛋杏”，成熟的季节大概是在麦收之前。还有一种叫真杏的品种更是我们小伙伴的最爱。但无论是哪一种杏对于童年的我们都是甘之若饴。你想想，或酸酸甜甜，或沙沙面面，吃后已经是唇齿留香了。然后还能再品到杏核的香甜那简直是人间美味了。
但大多杏核是不能吃的。大人们总是反复告诫我们说：“苦杏核有毒，吃多了会死人的”。有的小伙伴实在忍不住好奇，偷偷品尝也总是掐掉尖部。然而那苦苦的味道还是让很多孩子望而却步。不过苦杏核剥仁煮熟然后用凉水抜一下，去苦味。同苦菊、芫荽凉拌，就成了餐桌上一道美味佳肴了。
每次品尝了杏的甜美之后，杏核是绝不会随意扔掉的。当然也会有一些被孩子们有意无意扫进自己家的粪堆。等到秋收过后，大人们把一车车家粪拉到地里，也就把那些杏核带到了田野。经过半年沤制的杏核到了开春就能够长出小杏树了。记得小时候春天到地里挖野菜，能够让同伴羡慕的除了一篮子新鲜的野菜，再就是谁能意外发现一颗小杏树。雨水季节过后，麦苗开始攒了劲的长。那些有意和无意被人们扔下的杏核开始破土萌芽，随春风长大。隐身于田垄间，生长于麦苗中。“这里有个小杏树儿！”带有儿化音的语调微微上扬，发现“珍宝”的喜悦，就像弥漫在空气中的芳香立即四散开来。在小朋友羡慕嫉妒恨的表情中，发现小杏树的人脸上都能笑成花，比现在彩票中奖都兴奋。小心翼翼的带土挖出来，放进篮子里，见人就炫耀一番，保证让半个村的小伙伴都知道。精心地在家里挑一块地方，挖坑、封土、上粪、浇水之类的活计肯定不用父母指派。种好后，每天早上起来，看着杏树成长，对着小杏树傻笑，好像小杏树能在一夜之间能长成参天大树，满树杏花飘香，枝枝挂满黄杏。
“两岸晓烟杨柳绿，一园春雨杏花红。”杏花有粉有白，粉如霞，白如雪尽情渲染春天的色彩；沾衣欲湿杏花雨，小雨淅沥润如酥，悠然自得的小资情调；“小巷明朝卖杏花”，头插杏花，目含春风另类的浪漫。
故乡的元宵汪曾祺原文
