从小就常被我妈拉去菜市场买菜和做饭,她常告诉我去哪里能买到新鲜又便宜的青菜,什么季节吃什么青菜更好,猪牛羊等肉类的什么部位比较好吃,鸡鸭鹅要买什么样的才是自家养的,肉类怎么做才最嫩最鲜,诸如此类。这些年的耳濡目染,加之酒店厨房的经验,大部分的家常菜对我来说都不是什么难题。毫不夸张的说给我足够的食材,在同样不放味精鸡精的条件下,我大概能做得比很多餐厅要好吃。
以前觉得做饭这个东西其实很没什么太大意义,在餐馆吃省事儿多了。直到现在我独立生活开始需要计算柴米油盐的时候,我才真的体会到自己动手才是丰衣足食的长远之计。在餐馆吃饭每天要二十几刀,而自己煮每天只要几刀,长时间下来能省下不少钱。曾计算过时间的投入和产值,心想要是把做饭的一个小时的时间用来学习,对自己未来的回报或许会更大。但事实上我当时忽略了更重要的一点,自己做饭远比餐馆的要来得卫生而健康,而健康是无价的。所以,在纽国的个把月时间里,我很少在餐厅吃饭。在时间允许的情况下,我现在特别愿意花时间做饭以满足自己的口腹之欲。(星辰美文网www.meiwen1314.com)不敢说自己有多热爱生活,但总能说日子过得不寒碜,尽管饭桌上只有一双筷子,一个人也要好好得过。
这个周末除了去了超市备了这几天的粮以外,都没出门。暂时没有买车,而且天气不,外出不是特别方便,所以生活没什么特别。
明儿上班,好好赚钱。