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第一次烧菜

时间:2017-12-09 11:42:03    阅读: 次    来源:星辰美文网  作者:刘婷
  在记忆的长河中有许许多多的第一次,如第一次洗碗,第一次包饺子,第一次买菜等。但令我最难忘的是第一次炒菜。
 
第一次烧菜
 
  暑假里的一天,我突发奇想学炒菜。妈妈在一旁示范,我站在妈妈的旁边目不转睛地看着,等到妈妈做完后,就该我了。我先把两个土豆用刨子削皮,然后放在水池里微泡一下,这样土dou放进锅里就不会粘乎乎的了。从水池里把土豆拿出后,放在砧板上,拿起刀把土豆横过来切成片,再切成丝,在切丝的时候土豆在砧板上动来动去,差点切到我的手。这时妈妈走过来说:“要握刀把,手指要弯曲,防止被切到。”我按照妈妈的方法去做。终于毫不费力地把土豆切成了丝。比起妈妈切的土豆丝,我还差很远。一切准备就绪,我打开火,将油倒入锅里,放点葱花,把土豆丝放在凉水里冲一下直接倒入锅中,快速翻炒。(星辰美文网www.meiwen1314.com)在妈妈的指导下,我放入盐、味精、醋,顿时香味扑鼻,我迫不及待地把土豆丝装入盘里仔细品尝起来,这真是一盘美味佳肴。
 
  这就是我第一次学炒菜,使我明白了“功夫不负有心人”的道理,同时也体会到炒菜的不容易,妈妈的辛苦。
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