要知道这是我从电视上学到的技能,趁着这次机会我何不露一手,展示一下自己的手艺呢?
首先,我准备了一些鸡肉,一个洋葱,一根胡萝卜,三个小土豆,一些切好的姜片和大葱,少量的食盐和料酒,一盒咖喱块。
将上述食材洗干净,然后把洋葱胡萝卜切块,再把鸡肉放入碗中,加入一点儿食盐和料酒,腌20分钟。接着在锅内倒入少量的油,加入姜和大葱炒香,下鸡肉煸炒出香味,再加入土豆,胡萝卜和洋葱煸炒两到三分钟。加入适量温水大火煮,随后加入咖喱块和盐,继续煮,直到汤汁稠了,再把火关上。
美味可口的咖喱鸡肉就出锅了。我深吸一口气,真香啊!这是我在烹饪方面的第一个作品,就称作启蒙菜吧!