10月2日 星期六 晴
绿豆是椭圆形的，长约5毫米，宽约3毫米，外面裹着一件绿衣服，用手捏起来硬邦邦的，在绿豆的中间有一个白色的肚脐眼。我挑选了20多小饱满的，没有虫眼的绿豆，放在一个水盘里，加上水给它们美滋滋地泡澡。
10月4日 星期一 阴
观察第三天。学后我迫不及待地跑去看我的小绿豆。水变绿了，有的绿豆喝饱水，肚子鼓鼓的；有的吧绿衣服撑破了，肚子像气球一样；有的把绿衣服脱了，露出了白白胖胖的身体，从身体中间钻出了一条长约4毫米的小芽。
10月6日 星期三 晴
今天，绿豆把绿衣服全脱了，原来嫩黄的小芽，变成嫩绿的了，长约2厘米。从小芽的另一端探出两片相互交叉的叶子，像小鸟的嘴，又像一把绿色的剪刀，摸上去软软的，刮在脸上痒酥酥的，一个个的小芽看起来就像一只只嗷嗷待哺的小鸟。
10月8日 星期五 多云
观察第七天。小芽长大了，芽的底部变成了棕色，长面冒出许许多多白色胡须，绿色的牙胚变干了，变枯萎了，软软地趴在绿柱上，小鸟的嘴巴张开了，我的小豆芽整整齐齐地排列在水盘里，就像一个个站岗的士兵。
这次观察，我提高了观察和动手能力，只要用心观察，就能发现身边每天都在发生着奇妙的变化。
春天的花儿
