饺子馅是老师和好的,老师先示范给我们看。老师先拿起一块面皮放在掌心,再夹一点儿馅放在面皮上,然后在饺子边缘沾上水,最后对折,捏上几个褶,一个挺着“将军肚”的饺子就诞生了。老师告诉我们:“馅不要放多了,也不要放少了。放多了包不起来,放少了不好吃,捏不紧煮的时候会破。”
“看花容易,绣花难。”老师包得行云流水,可一到我手上,就不听我使唤了。好不容易包好了一个,可是往那一放,就像喝醉酒的人一样瘫倒在那里。经过不断的地练习,后面几个我包得熟练多了。我又看了看同学们的“杰作”,有大腹便便、“营养过剩”的大胖饺,有“营养不良”的扁豆饺。我们互相看着一个个富有个性的饺子,都哈哈大笑起来。
我想这次的饺子一定格外地好吃,因为包进了我的快乐。
在寒冷的冬天,你确定不来一碗热腾腾的饺子?