我“蹬蹬蹬”跑进厨房,打开冰箱,哇!鸡蛋正乖乖地坐在蛋托上呢!我拿了三个,先“啪”的一声打火,火苗舔着锅底。我磕了一个蛋,“咔”蛋壳裂开了,我用手一掰,蛋清和蛋黄跳进了油里。咦?蛋清怎么呆呆地不动呢?还像水一样?我突然看见了旁边的油壶,我这个大呆子,油都没放。这时蛋边黑了,我赶紧用铲子铲,怎么也铲不动。
我赶紧去洗锅,这锅也太难洗了,费了我很大的力气才洗干净了。我重新来,我又打火,把油倒进锅,然后再打鸡蛋,可鸡蛋慢慢变白,气泡小小的,我想了想,再等会儿吧!可是又焦了。真是“吃蛋容易,煎蛋难”啊!
我又重新来了一次,锅烧热了以后,倒油,油冒烟的时候,再打蛋。蛋清迅速变得雪白雪白的,白得像棉花,蛋黄硬得像南瓜饼。我学着老爸的样子,手腕一转,鸡蛋便翻了过来,蛋白上染上了一条条金丝。
香味直冲我鼻孔,真香!哈哈!老爸,没想到吧!我会煎鸡蛋了!