霜降过后是立冬节气，二十四节气分别为：立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。

立冬是公历每年11月7日或8日，是二十四节气中的第19个节气，霜降表示秋季即将结束，而立冬表示冬季即将开始。所以霜降和立冬都是过渡性节气。习惯上，我国人民把这一天当作冬季的开始。冬，作为终了之意，是指一年的田间操作结束了，作物收割之后要收藏起来的意思。

立冬后日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低。冬季普通盛行东北风和北风，气温逐渐下降，由于地表贮存的热量还有一定的能量，所以一般初冬时期还不是很冷；随着时间推移，强冷空气南下频繁，并越过南岭，天气越来越冷。在北方地区，立冬前就已很寒冷了。

延伸阅读

霜降是二十四个节气的第几个节气

导语：霜降是晚秋的天气了，各种各样的花和落叶都在凋零了，水汽开始凝霜，天气愈加寒冷，人们会加衣穿棉。那么，大家清楚霜降是二十四个节气的第几个节气？霜降是24节气中第几个节气？

霜降是二十四个节气的第几个节气

霜降是二十四个节气的第18个节气，霜降期间，一般从10月下旬至11月上旬，由于干冷空气逐渐一统天下，暖湿空气已被边缘化，带有夏季和初秋特征的许多天气退出，天气相对更为简单。在立冬前后，往往出现较强的大风降温天气，一些地方在较短的时间里就跨入了冬季。

“霜降”节气特点是早晚天气较冷、中午则比较热，昼夜温差大，秋燥明显。就全国平均而言，霜降，是一年之中昼夜温差最大的时节。进入霜降节气后，影响我国的冷空气活动越来越频繁，昼夜温差迅速增大。尤其在江南、华南地区，气温的起伏愈发明显；而西北、东北的部分地区早已呈现出一派“寒风落叶”的初冬景象。

进入霜降节气后，深秋景象明显，冷空气南下越来越频繁。霜降不是表示“降霜”，而是表示气温骤降、昼夜温差大。就全国平均而言，“霜降”是一年之中昼夜温差最大的时节。

霜降饮食选择

芋头

芋头不仅味道鲜美，且易于消化，是一种很好的碱性食物。它口感细软，营养丰富，既可作为蔬菜，又能当做主食，还能做成可口的点心。

【香芋蒸排骨】

材料：排骨 2根，芋头 400克，豆豉 少许，料酒 1勺，蚝油 1勺，生抽 1勺，淀粉 1小勺，盐 半茶匙，蒜末 适量，做法：1、排骨剁成小块，然后浸泡30分钟后，洗去血水，加入盐、蒜末、生抽、蚝油、料酒、淀粉和1汤匙油抓匀，让排骨入味。

2、将芋头去皮洗净，切成方块，再用清水冲洗一次然后放一旁；3、腌制排骨的时候我们来处理芋头，热油下芋头煎一下，煎至四面偏黄色。

4、盘子最好用深一点的，将煎好的芋头放在最底下，码上排骨，撒上豆豉，最好不要叠在一起，这样受热比较均匀；5、冷水上锅，隔水蒸40分钟左右，芋头和排骨都可以轻易戳进去就可以。

红薯

红薯又名地瓜、山芋、番薯、白薯等。红薯是日常生活中非常常见的一种蔬菜，味道香甜，减重的朋友多吃些红薯，因为红薯热量低，脂肪少，大量的膳食纤维，可以阻止糖类变成脂肪。

【红豆红薯糖水】

材料：红薯 1根、红豆 100克、陈皮 1块、冰糖 适量做法：1、将红豆洗净，用清水浸泡2小时。

2、锅中加入红豆、1小块陈皮，倒入适量清水，大火烧开后转中火，煮一个半小时左右，煮至红豆开花；3、番薯去皮切丁，加入红豆中，继续小火煮20分钟，煮至红豆红薯软烂，加上冰糖就可以了。

秋梨

秋梨鲜嫩多汁，酸甜适口，它含有大量的水分，能起到补水效果，尤其在秋季食用能明显缓解咽喉干燥。

【雪梨银耳汤】

材料：银耳 半朵、红枣 6颗、雪梨 1个、枸杞 1把、冰糖 适量材料：1、银耳完全泡发，剪成小朵，碎一点更容易煮出胶质。

2、银耳和红枣放入汤锅，放足够多的水，熬到出胶，我熬了1个小时；3、快熬好银耳的时候，把雪梨去皮去芯，切成小块；4、放入切好的雪梨以及冰糖，开小火继续炖30分钟；5、关火前撒上枸杞，再炖一会儿即可出锅，口味清甜，梨肉酥糯。

霜降节气的含义是什么

霜降节气的含义是预示即将进入冬天。霜降是二十四节气中第十八个节气，也是秋季的最后一个节气，进入霜降之后，深秋的景象就已经很明显了，冷空气南下频繁，气温骤降，昼夜温差大。

霜降的含义

霜降时候的温度特点是，早晚天气比较冷，中午会比较热，昼夜温差大，同时还会非常干燥，这段时间也是秋季到冬季的过度，一些地方甚至在较短的时间里就会跨入冬季。

在南方，进入霜降之后，已经是“三秋”忙季了，这段时间要收杂交稻、晚稻，摘棉花，耕翻整地等，而在北方，天气已经非常寒冷了，大部分地区的秋收也都收尾。

霜降的习俗

到了霜降之后，我国各地的习俗还是非常多的，例如赏菊、吃柿子、登高远眺、进补等。在一些地区，霜降的时候吃红柿子，能够起到御寒保暖的效果，这样能安稳的度过秋冬之交，不会生病。

霜降节气的三候是什么

霜降在人们的生活之中，不只是节气方面的一种影响，同时也有着它独特的代表意义，但是我们需要找到最适合的方式去进行了解才是最好的选择，那么在东北，霜降这一个节气到来的时候，人们会选择吃什么样的食物，才是最适合，最接地气的做法呢？

霜降节气的含义

霜降节气是我国民间农历二十四节气中的第18个节气，每年公历10月22日至24日视太阳到达黄经210度为霜降。霜降作为秋季的最后一个节气，是秋季到冬季的过渡。霜降不是降霜，而是表示天气寒冷，大地将产生初霜的现象。霜降节气主要有赏菊、吃柿子、登高远眺、进补等风俗。霜降时节是秋冬气候的转折点，也是阳气由收到藏的过渡，养生关键应注意做好“外御寒、内清热”。民间有“冬补不如补霜降”的讲法，秋令属金，脾胃为后天之本，此时宜平补，尤其应健脾养胃，以养后天。霜降时节，中国大部分地区进入了干季，要高度重视护林防火工作，每年都会因为火灾造成非常重大的损失。

东北霜降都吃什么

一般到了霜降节气东北会吃萝卜吃柿子，然后还有一些别的食物吃柿子，主要是因为这样不但可以御寒保暖，也可以补筋骨，是一个非常不错的，霜降食品。老人常言道霜降，这天要吃柿子，不然整个冬天嘴唇都会裂开，而且柿子到了这一天也是成熟的季节。

霜降节气的三候是什么

我股的古代民间把每一个节气都划分为三候，每一候都是五天。而霜降节气三候是指“一候豺乃祭兽；二候草木黄落；三候蜇虫咸俯。”所谓“豺乃祭兽”，指的是豺狼在霜降节气到了之后，就会开始捕获猎物了，但是和平时捕猎不一样，它会把最先捕获的猎物来祭兽，以兽而祭天报本也，方铺而祭秋金之义。这个就和我们人类一样，以前在粮食丰收了之后，会先用新收获的粮食来祭天地，祭祖先，以示回报，并以此祈祷来年风调雨顺，也有着告知祖先自己丰收的含义。