白沙枇杷的主要产地位于江苏省苏州市吴中区东山镇。东山白沙枇杷是苏州市特产，中国国家地理标志产品。它的外观呈鹅黄色，果形扁圆，肉厚皮薄易剥，果肉洁白，甘甜微酸，汁多核小，品质优良。

东山白沙枇杷栽培历史悠久，有金罐，银罐，鸡蛋白，照种，白玉，冠玉等优质白沙品种。

枇杷通常依果肉颜色分为白沙和红沙枇杷两大类，其中白沙枇杷以果肉白嫩细腻，风味浓甜，皮薄多汁等众多优点而被视为枇杷中的精品。

枇杷中含有丰富胡萝卜素，b族维生素，维生素c，苹果酸，柠檬酸，钾，磷，铁等元素，其中钙，磷及胡萝卜素显著高于其它常见水果，并含有人体所必需的8种氨基酸。

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用枇杷浸冰糖可以放多久

冰糖泡枇杷常温下可以放一个月左右

枇杷泡冰糖的好处：

1、枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。

2、枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。

3、枇杷中含有大量我们身体所需的多种的营养成分，所以它是一种具有极高营养保健作用的水果。

4、中医理论认为，减肥应以健脾，利水，化痰为本，而枇杷具备了这些功效，故为很好的减肥果品。。

5、 枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。

冰糖枇杷水做法：准备枇杷、冰糖、水。

步骤：1、枇杷用淡盐水浸泡5分钟，洗净。

2、一切两半，取出果核不要，果核处的白色内膜也撕掉，还有果蒂处的黑眼也取干净。

3、锅中加入枇杷果三倍的水。

4、 放入冰糖，中火煮5、6分钟，待果肉变软即可，晾凉后就可以食用了。

枇杷膏的功效和作用有哪些

枇杷膏是人们用枇杷果肉与枇杷叶子，加入冰糖或者蜂蜜以及中药川贝一起制成的浓稠膏状物，它有淡淡的药香，平时人们出现咳嗽或痰多气喘，等不良症状时，都会吃一些枇杷膏他能让患者病情明显减轻，其实枇杷膏就是用水果枇杷制成的一种保健品，它味道甘甜，能滋阴润燥液，能润肺，那么枇杷膏的功效和作用有哪些？什么情况下选择枇杷膏？下面，和小编一起了解一下吧！

枇杷膏的功效和作用有哪些

1、枇杷膏能润肺化痰

枇杷膏能润肺化痰，它使用的枇杷与川贝以及蜂蜜等食材都能入肺经，可以清除肺热，也能消除肺部炎症，还能稀释痰液加快痰液排出，能让人们的肺炎以及气管炎还有咳嗽痰多等不良症状很快好转。

2、枇杷膏能清咽润喉

清咽润喉也是枇杷膏的重要作用之一，它能消除咽喉炎症也能滋阴润肺，更能生津补气在调心降火，它对人类的咽喉肿痛和声音嘶哑等常见病都有明显的治疗作用，另外枇杷膏还能调理肠胃，对人类脾胃不和，消化不良等症也有一定的调理作用。

什么情况下选择吃枇杷膏

中药在治疗咳嗽方面有较好的疗效，一般风寒咳嗽用疏风散寒为法，风热咳嗽用疏风清热为法，风燥咳嗽用疏风润燥为法，如果患者出现咳嗽后没有进行辩证，风寒感冒使用了清热药物、风热感冒用了疏风散寒的方剂，反而会加重病情，因此不能一旦出现咳嗽或有痰就用川贝枇杷膏，要根据病情，在专业医生的指导下选择适合自己的药物由于川贝枇杷膏具有润肺化痰、止咳平喘、护喉利咽、生津补气、调心降火之功，因此一般适用于伤风咳嗽、痰稠、痰多气喘、咽喉干痒及声音嘶哑，伤风即是由风邪侵袭人体引起的常见外感热病，常见的症状主要有头痛、喷嚏、流涕、鼻塞、咽痒咳嗽、发热恶寒等，患者用药前应观察自身症状，以免误用。

川贝枇杷膏能多吃吗

虽然川贝枇杷膏药效温和无毒，但是是药三分毒，如果长期服用的话，还是会有副作用的，如果没有对病情进行诊断就擅自服药，可能会越服病越重，因此，川贝枇杷膏不要长期服用，患者只需要在需要的时候服用即可，三类人在服用川贝枇杷膏时还应有所注意，一是糖尿病患者，此类人群应该禁服该药，因为川贝枇杷膏中有蜂蜜、糖浆等，易引起血糖升高，二是患有肝病、肾病、肺病等慢性严重疾病的人，他们应在医生指导下服用，否则可能影响病情，三是正在服用某些药物的患者要注意药物间的反应，因为该药含有川贝，属于反乌头药物，如果与乌头类中药同服，会导致药性相克。

枇杷剥皮后怎样保存不变色

将剥皮的枇杷放入糖水或者盐水中进行保存。枇杷是营养丰富的水果，在枇杷果肉中除了富含多种维生素、矿物质、碳水化合物、胡萝卜素等营养成分外，还含有多种酚类成分，酚类物质和空气接触后会发生氧化反应，因此枇杷剥皮后如果不能做到立即食用，可以将枇杷果肉放在糖水或者盐水中进行浸泡，延缓氧化变色，且充分浸泡后还可增加枇杷风味，让枇杷变得更为可口。

枇杷是蔷薇科、枇杷属植物。常绿小乔木，高可达10米；小枝粗壮，黄褐色，密生锈色或灰棕色绒毛。叶片革质，披针形、倒披针形、倒卵形或椭圆长圆形，长12-30厘米，宽3-9厘米。圆锥花序顶生，长10-19厘米，具多花；总花梗和花梗密生锈色绒毛；花梗长2-8毫米；苞片钻形，长2-5毫米，密生锈色绒毛；花直径12-20毫米。果实球形或长圆形，直径2-5厘米，；种子1-5，球形或扁球形，直径1-1.5厘米，褐色，光亮，种皮纸质。花期10-12月，果期5-6月。