是的。因为饺子在没有煮熟之前其密度是大于水的，当饺子煮熟之后，内部会充斥着水蒸汽，饺子的体积增大，密度就会减少，当饺子的密度小于水的密度时，饺子就会呈现出漂浮的状态。
饺子煮熟后，饺子皮的颜色会微微发黄，而且会带点透亮。
煮饺子时，一定要注意搅拌，防止饺子粘锅或是互相粘连在一起。
煮新鲜包好的饺子，一般需要煮10分钟左右，而速冻饺子一般需要煮15分钟左右。
延伸阅读
胡萝卜饺子馅的做法
胡萝卜饺子馅的做法：将萝卜擦丝后放入沸水中焯30秒，然后捞出，控干水后切碎，放置一旁待用；将葱姜切碎后和五花肉馅搅拌均匀，再加入盐、五香粉、生抽和酱油搅拌均匀。包饺子时将萝卜丝和食用油一起加入肉馅中并搅拌均匀，便得到饺子馅。
胡萝卜能够为机体提供丰富的β-胡萝卜素，而β-胡萝卜素进入到体内之后，能够增加暗适应能力的强度，尤其是在晚上能够让视力更加明亮。同时β-胡萝卜素也能够避免皮肤黏膜的过度角化，对于美白和增肌都能够起到一个很好的作用。对人体有很多好处。
一盘饺子的热量
一盘饺子的热量大概在800-1000大卡左右。一盘饺子大概有15-20个，而且每一个饺子大约有20克左右，其所含热量大概在50大卡左右。饺子放入馅料的种类不同，烹饪煮制的方式不同，其热量也会存在着一定的波动。
饺子属于热量比较高的食物，一般情况下可以用来充当主食。
饺子的碳水化合物、蛋白质、纤维和脂肪含量都比米饭高，热量接近米饭的2倍。
饺子主要由面粉制作的饺子皮，再加以馅料包制而成，馅料中除了肉以外，还可以加入各种蔬菜作为配料。
香菇饺子馅香菇需要焯水吗
建议焯水。无论是用泡发好的干香菇还是鲜香菇来制作饺子馅料最好�家桃幌滤蛭愎届趟螅渲械囊恍┛辔冻煞只崛芙獾剿校崾瓜愎匠云鹄吹�味道更鲜香。
香菇焯水后可以过一遍凉水，可以让香菇保持弹爽的口感，会更好吃一些。
香菇可以搭配不同的蔬菜或者肉类做馅料，所呈现的味道都会不一样，比如有香菇韭菜、香菇牛肉、香菇猪肉、香菇萝卜等。
包好的饺子可以通过蒸、煮、煎、炸等烹饪方式制作食用。
顾大小姐
初中生好段摘抄
