柚子是大家比较喜欢的水果之一,含有丰富的纤维素和营养物质,能够促进消化,而且还具有美容的效果,有利于预防心血管疾病,因此,在生活中被大家喜爱。所以平时大家喜欢买柚子吃,但是买回来的柚子,有的吃起来不苦,有的吃起来却很苦,柚子很苦怎么回事?
1、柚子的品种是比较多的,比如说有沙田柚等,不同种类的柚子当然味道也就会不同。一般来说,柚子是呈甜味或是酸甜的味道。
2、柚子不熟的话会苦,一般情况下两斤为熟柚。
3、当柚子剥了皮不吃的话放着也会变苦。
4、柚子苦并不一定代表柚子坏了,不能吃了,这主要是由于柚子内的生物苷而导致的苦味。
5、最后,可能就是放久了柚子坏了,所以发苦。柚子一旦切成食用,就尽量吃完,如果吃不完,最好用保鲜膜封好,放进保鲜冰箱内。这样不会流失柚子的水分和营养。下次食用时,口感还是一样很新鲜的。