生活中我们都会自己尝试做各种美食,早餐中餐晚餐的美食我们通通都会尝试。说到做早餐,很多人会做馒头。那么如果自己蒸馒头的话,需要蒸多久呢?是用大火还是小火?下面一起来了解一下吧!
蒸馒头要多长时间?
馒头又称为蒸馍或馍馍,是中国传统美食之一,主要是用发酵的面蒸成的食品,而蒸馒头的时间需要根据馒头的大小来看,一般3-4公分大小的馒头,开锅后蒸10分钟左右就能熟了,可根据馒头的具体大小缩短或增加时间,若是不确定,可以将馒头翻过来,用手压一下,能够弹起,证明熟了,如果有坑,证明还需要蒸。
蒸馒头是用大火还是小火?
蒸馒头是开始大火,水开冒气后用中小火。而且蒸馒头用大火的时间要根据蒸锅的大小、水量的多少、蒸笼的大小、所蒸馒头的多少等因素决定的。不过一般的话蒸馒头大火所用的时间是10~20分钟,后面改用小火。小火蒸5分钟左右就可以了。